Le sucre orangé de Tata

Aprés le séchage des zestes d'oranges sur le radiateur (ou au soleil), on les broie au mixer pour avoir une poudre fine. On la mélange avec du sucre en poudre cristalisé.

On secoue bien et longtemps pour obtenir une couleur orangée.

Ensuite on remplit les petits pots.

Et on fabrique les étiquettes...

Le sucre orangé de Tata, dans les yaourts c'est un régalllllllllllllllllll !